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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 投稿、资源信息 » 帮忙找一下这篇文章：牛乳蛋白对无麸质面包焙烤特性的改善作用
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sh88913

木虫 (初入文坛)

[求助] 帮忙找一下这篇文章：牛乳蛋白对无麸质面包焙烤特性的改善作用

食品工业科技，2011年第8期，请将文章发到邮箱sh88913@126.com。先发到者，确认后，全额奖励。
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1楼 2012-01-13 09:44:44
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sh88913

木虫 (初入文坛)
文献已找到，谢谢大家
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2楼2012-01-13 10:06:11
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