应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 用X射线衍射法测淀粉的晶型变化，是直接对淀粉进行扫描吗？
91/1返回列表
查看: 2826  |  回复: 8
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看

周世龙

银虫 (小有名气)

[求助] 用X射线衍射法测淀粉的晶型变化，是直接对淀粉进行扫描吗？

用X射线衍射法测淀粉的晶型变化，是直接对淀粉进行扫描吗？淀粉可以需要什么前处理吗，看了一些文献说的不详细，谁做过相同的实验，把感受说一下，避免我走弯路。谢谢！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
经历风雨才能见彩虹
1楼 2012-01-06 09:38:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
X射线衍射法测淀粉的晶型变化:1.样品要求纯，
2.样品成粉末状态。
3.然后在进行衍射
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2012-01-06 10:01:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wujia115

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
淀粉尽量磨细，干燥后测定。
赞一下 回复此楼
3楼2012-01-06 14:14:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
树树8013(食品EPI+1): 谢谢春天版实际操作的交流解答。符合食品EPI发放。 2012-01-08 21:25:54
周世龙(金币+2): 2012-01-09 22:45:23
我做过几次，要求很简单的：
1 淀粉要求均匀
2 要求至少过100目筛
3 压片的时候压的要紧，不然转动的时候会有淀粉掉下来会不准
4 根据你的出峰位置选择合适的扫描速率和扫描范围  我一般使用4-60°  5度/min
5 如果样品不同的话水分要求差不多，不能相差太大以减少误差
6 我一般做之前是将淀粉放在100%湿度（就是干燥器里面装满水，封盖好）放置24h以上以期时期水分相当，这样做的时候误差会小一些。
赞一下(2人) 回复此楼
和谐小木虫
4楼2012-01-08 10:38:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dailei508

铜虫 (正式写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 春天花开会 at 2012-01-08 10:38:07
我做过几次，要求很简单的：
1 淀粉要求均匀
2 要求至少过100目筛
3 压片的时候压的要紧，不然转动的时候会有淀粉掉下来会不准
4 根据你的出峰位置选择合适的扫描速率和扫描范围  我一般使用4-60°  5度/min
...

我向请教一下怎么计算淀粉的结晶度
赞一下 回复此楼
5楼2013-03-26 20:22:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者
引用回帖:
5楼: Originally posted by dailei508 at 2013-03-26 20:22:18
我向请教一下怎么计算淀粉的结晶度...

jade 软件可以计算淀粉的结晶度
赞一下(1人) 回复此楼
和谐小木虫
6楼2013-03-30 11:35:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dailei508

铜虫 (正式写手)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 春天花开会 at 2013-03-30 11:35:59
jade 软件可以计算淀粉的结晶度...

能具体一点儿吗
回复此楼
7楼2013-03-30 15:55:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者

【答案】应助回帖

树树8013: 应助指数+1, 谢谢春天 2013-04-01 22:10:59
引用回帖:
7楼: Originally posted by dailei508 at 2013-03-30 15:55:50
能具体一点儿吗...

你下载jade软件，然后下载一个教程，不是很难的，大致原理就是计算出结晶区占总面积的比值就是结晶度。以前也有人用剪纸法（打印下来XRD的的峰，然后剪出来结晶区，用其质量比来作为结晶度），用jade软件可以直接计算。
赞一下 回复此楼
和谐小木虫
8楼2013-04-01 12:13:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

clearlize

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 留级生2005 at 2012-01-06 10:01:45
X射线衍射法测淀粉的晶型变化:1.样品要求纯，
2.样品成粉末状态。
3.然后在进行衍射

您好，您说的淀粉纯，纯度是多少呢？

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
9楼2017-11-28 21:04:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 周世龙 的主题更新
91/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 调剂求收留 +7 果然有我 2026-04-10 7/350 2026-04-11 04:29 by 璃茉一定上岸
[考研] 362求调剂 +10 我要考大 2026-04-06 14/700 2026-04-10 17:00 by luoyongfeng
[考研] 347材料专硕求调剂 +19 zj8215216 2026-04-06 19/950 2026-04-10 09:36 by 690616278
[考研] 0703化学调剂325分 +13 15771691647 2026-04-04 15/750 2026-04-09 16:55 by 15771691647
[考研] 求调剂，262机械专硕 +6 嗯yyl 2026-04-08 6/300 2026-04-09 12:01 by zhouyuwinner
[考研] 280求调剂 +5 兮兮夜夜 2026-04-09 8/400 2026-04-09 11:15 by 兮兮夜夜
[考研] 生物学328分求调剂 +9 闪电kkl 2026-04-08 10/500 2026-04-08 21:42 by liuhuiying09
[考研] 一志愿华东理工085601材料工程303分求调剂 +15 a1708 2026-04-06 15/750 2026-04-08 16:23 by luoyongfeng
[考研] 338求调剂 +8 wxygxsaaaaa 2026-04-06 8/400 2026-04-08 06:58 by 无际的草原
[考研] 307求调剂 +3 Youth@@ 2026-04-07 3/150 2026-04-07 22:00 by hemengdong
[考研] 本科生物信息学，总分362 求07 08调剂 +6 q小倩1210 2026-04-06 6/300 2026-04-07 19:40 by macy2011
[考研] 一志愿南科大生物学297分，求调剂推荐 +8 Y-yyusx 2026-04-06 9/450 2026-04-07 19:38 by biomichael
[考研] 327考研调剂推荐 +6 呜呜呜呜呢 2026-04-06 6/300 2026-04-06 21:39 by 啵啵啵0119
[考研] 一志愿北交大材料工程总分358求调剂 +10 cs0106 2026-04-05 12/600 2026-04-06 19:41 by 无际的草原
[考研] 一志愿河北工业大学材料工程，初试344求专硕调剂 +6 15933906766 2026-04-05 6/300 2026-04-06 13:21 by 无际的草原
[考研] 22408 总分320，一篇论文二作，两个国三，求调剂 +3 Leomulufu 2026-04-04 5/250 2026-04-05 19:04 by chongya
[考研] 一志愿青科085500，初试295分，公共课213分 +3 遇到的人愿望都� 2026-04-05 3/150 2026-04-05 18:45 by 蓝云思雨
[考研] 313求调剂 +5 海日海日 2026-04-04 5/250 2026-04-05 15:52 by jndximd
[考研] 材料调剂 +9 革微桂 2026-04-04 9/450 2026-04-05 08:27 by 544594351
[考研] 309求调剂 +4 快乐的小白鸽 2026-04-04 5/250 2026-04-04 15:55 by cql1109
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭