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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 植物乳杆菌是同型发酵吗/
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科大贝贝

木虫 (正式写手)

[交流] 植物乳杆菌是同型发酵吗/

之前在中国工业微生物菌种保藏管理中心购买了一株植物乳杆菌，记得当时是想要同型发酵菌种才买的这个，可是回来做发酵时，用生物传感分析仪测乳酸，只有一半葡萄糖转化成了乳酸。请指教
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1楼2011-12-22 09:25:33
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科大贝贝

木虫 (正式写手)
引用回帖:
楼: Originally posted by david1as at 2011-12-23 08:15:10:
植物乳杆菌是兼性异型发酵菌！嗜酸乳杆菌，瑞士乳杆菌等是同型发酵菌

是不是发酵过程中既有同型发酵，也有异型发酵的存在啊？
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3楼2011-12-23 08:35:09
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david1as

至尊木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
科大贝贝(金币+5): 2011-12-23 08:35:36
植物乳杆菌是兼性异型发酵菌！嗜酸乳杆菌，瑞士乳杆菌等是同型发酵菌
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2楼2011-12-23 08:15:10
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lovelykaka

铁虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
您好楼主，我也是前几天在 中国工业微生物菌种保藏管理中心购买了一株植物乳杆菌，我按照菌种说明上的配方进行配置培养基，但是，我每次 一加入碳酸钙就变成奶黄色的不透明状的浑浊液体，好像碳酸钙完全不容，我想问一下，您是不是也遇见过这种问题，您是怎么样解决的呢、求指教~~~
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5楼2013-03-08 08:20:45
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zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
它是兼性异型发酵，也就是说既产乳酸也产其它酸
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6楼2013-03-08 09:54:17
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