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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 真空冷冻干燥机，如何冻干液体物料？
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alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧

[交流] 真空冷冻干燥机，如何冻干液体物料？已有28人参与

真空冷冻干燥机，冻干液体物料时，需要预先将液体物料用冰箱冻结吗？真空冷冻干燥机上，有先不抽真空，预冷的选项，如果直接将物料放进去，不抽真空，依靠冻干机自身将物料冻结，能办到吗？因为冻干机的温度，要比冰箱低很多，我想如果可以这样做的话，是不是比用冰箱预先冻结物料更节省时间？
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研究僧
1楼2011-12-09 14:59:51
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financier

金虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
大型冻干机都有预冷功能，有些物料必须预冷，冻结实了才能保证冷冻干燥时产品形态的保持，大型试验设备一般预冷完成后，再开真空。
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20楼2012-02-20 15:53:27
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