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求选择性培养基
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我想把酸奶里的保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，植物乳杆菌，瑞士乳杆菌用选择性培养基区分开，怎么选培养基？其中瑞士乳杆菌和保加利亚乳杆菌的菌落形态相似 急！谢谢，最好附上相关参考依据 |
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huangjixiang
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vanvan(金币+4): ★有帮助 2012-01-03 08:42:59
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使用M17培养基可选择性培养S thermophilus，Lb bulgaricus 、helveticus在M17上难以生长，但对Lb plantarum的筛选性可能不太好，具有菌株特异性。 使用酸化MRS，pH5.4，或是SL培养基，培养三种乳杆菌。Lb bulgaricus和helveticus可在高温下生长，一般43-45度可以，plantarum难以在43-45度下生长，最适约为37度。 对于bulgaricus和helveticus，真的很难分开，我也不知道什么好办法。 |
6楼2011-12-30 21:17:13