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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 加急！！怎么测量固体发酵培养基的酶活，氨基酸含量和蛋白含量！
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cjlovesen

铜虫 (小有名气)

[交流] 加急！！怎么测量固体发酵培养基的酶活，氨基酸含量和蛋白含量！

最近在做固态发酵的实验，我们要测量发酵培养基的酶活，氨基酸含量和蛋白含量，但是发酵培养基是固态的，所以对测量来说造成了难度，我想大家都怎么做的啊？谢谢！！特别急，大家快点回复啊！！
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1楼 2011-11-14 22:54:07
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stone_f

铜虫 (初入文坛)
★ ★ ★ ★ ★ ★
cjlovesen(金币+1):谢谢参与
zhang8826857(金币+5): 鼓励新虫 2011-11-16 21:32:56
固体培养基一般都是浸提测的，用什么缓冲液要看你的酶活检测方法中需要用多少pH值的了。连续测量可以选择多做几个平行，每个取样点取样2-3个样或者每次挖取一小块，你可以参考国标法中常用的固形物中某些物质含量的检测方法，如微生物总量的检测。至于氨基酸和蛋白含量的话由于培养基本身的影响可能不好检测
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5楼2011-11-16 19:06:32
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lizhengpeng71

木虫 (正式写手)
★
cjlovesen(金币+1):谢谢参与
cjlovesen(金币+5): 谢谢回帖 2011-11-15 12:56:13
用缓冲液浸提后，测缓冲液中的就可以了
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2楼2011-11-15 08:42:56
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gogen

金虫 (小有名气)
★
cjlovesen(金币+1):谢谢参与
同上，灰常的低端，灰常的简单。最后折算成U/g就行了。
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3楼2011-11-15 09:49:22
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cjlovesen

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lizhengpeng71 at 2011-11-15 08:42:56:
用缓冲液浸提后，测缓冲液中的就可以了

因为我没做过这个，我要用什么缓冲液呢？浸提时间是多长呢?因为我们是要连续的测量，这种方法只能测一次的，所以不太实用，不过还是谢谢，能详细点吗？如果没有更好的我们就只能用这种方法了！！
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4楼2011-11-15 12:57:42
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