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wangtingbin

新虫 (小有名气)

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专业: 药物毒理

[求助] 蛋白质紫外吸收问题

请问各位高手，蛋白质在280nm有紫外吸收，那么其水解后的氨基酸的紫外吸收会发生变化么是变强还是变弱了。。

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不卑不亢厚积薄发

1楼 2011-11-14 10:18:48

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tradaisy

铜虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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虫号: 936061
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性别: GG
专业: 药物分析

【答案】应助回帖

★
qinhy(金币+1): 多谢参与交流~ 2011-11-14 21:55:58

蛋白质分子中，酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸残基的苯环含有共轭双键，使蛋白质具有吸收紫外光的性质。吸收高峰在280nm处，其吸光度（即光密度值）与蛋白质含量成正比。进行紫外吸收法测定时，由于蛋白质吸收峰常因pH的改变而有变化，因此要注意溶液的pH值的一致

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天助自助者

2楼2011-11-14 10:49:13

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q307078056

银虫 (正式写手)

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专业: 心脑血管药物药理

【答案】应助回帖

★
qinhy(金币+1): 多谢参与交流~ 2011-11-14 21:56:03

蛋白质在紫外光下的反应，是由于苯丙AA，酪AA跟色AA 三个产生的紫外吸收。其中苯丙AA在259nm，罗AA在279nm，色AA好像是278nm吧。我想水解后的单独氨基酸的紫外吸收，应该是变弱了

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人生不是一种享受，而是一桩沉重异常的工作

3楼2011-11-14 16:21:52

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