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关于糖类，还原糖，醛糖，酮糖
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由于以前没有接触过，问各位大侠几个问题，还请本着隔行如隔山的精神帮我详细说说。 1.还原糖包括醛糖和酮糖？哪些常见糖是醛糖，哪些是酮糖？ 2.次碘酸钠可以氧化醛糖和酮糖中的哪种，还是两种都可以氧化？ 3.乳清粉中主要含有什么类型（醛糖？酮糖？）的糖，具体有哪几种？ 不胜感激！金币代表我的心！ |
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