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mjy0417

金虫 (正式写手)

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专业: 生物学

[求助] 植物干叶片的蛋白提取

请问，植物叶片烘烤干后还含有蛋白质吗？该怎样提取蛋白呢？和新鲜叶片有区别没有？谢谢

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1楼 2011-08-30 10:17:47

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jhu132llh

荣誉版主 (知名作家)

大洪

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【答案】应助回帖

mjy0417(金币+2): 2011-09-05 09:46:37
mjy0417(金币+2): 2011-09-08 14:16:50

干叶片的蛋白估计是有难度了
蛋白基本不怎么抗高温的

青春的岁月，我们身不由己，只因这胸中燃烧的梦想！

2楼2011-08-30 16:04:55

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xhjggl

木虫 (正式写手)

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可以提取，有一些先进的方法

3楼2011-09-04 09:50:34

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qixs2011

铁杆木虫 (著名写手)

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【答案】应助回帖

★ ★
mjy0417(金币+2): 2011-09-06 09:14:40
jhu132llh(金币+2): good 2011-09-06 16:06:34

高温下蛋白质会变性，可以测氮含量估计蛋白质含量。

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4楼2011-09-05 19:36:50

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