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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 无添加酸奶可行否？
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yangyurp

禁虫 (小有名气)
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1楼 2011-07-23 22:23:54
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zhw66

铁杆木虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
这个无添加的酸奶还是好做的，主要是原料乳的质量合格，菌种选择高产粘的，还有控制球菌和杆菌的比例
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12楼2011-12-25 22:28:56
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