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410214185

新虫 (小有名气)

[求助] 提出来的植物蛋白怎么有点发黑啊,是什么原因呢

提出来的植物蛋白怎么有点发黑啊,是什么原因呢,希望虫友们能帮忙解答下
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无效神

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

能否把提取的步骤简述一下
无所谓
2楼2011-07-20 14:48:46
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410214185

新虫 (小有名气)

★ ★ ★ ★
amisking(金币+4): 鼓励应助 2011-07-20 20:31:23
一 取根碾磨
二 加匀浆液,冰上放置30min
三 4℃离心20min,取上清
四 在上清中加入TCA
五 4℃离心20min,弃上清
六 向沉淀中加入冷丙酮,并重复此步骤两次
七 因为没有冷冻干燥机,就先把蛋白放在了4℃半个小时,目的是除去遗留的丙酮,提出来的蛋白是白色的,但是,过半个小时去看,就变黑了
八 放在-80℃保存
3楼2011-07-20 15:31:41
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xhjggl

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

410214185(金币+1): 2011-07-21 10:13:41
植物中含有多酚氧化酶的原因   BSP004
4楼2011-07-20 21:08:43
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410214185

新虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by xhjggl at 2011-07-20 21:08:43:
植物中含有多酚氧化酶的原因   BSP004

那应该怎样除去这个酶呢?在提取的过程中已经加了酶的抑制剂的,怎么还会有残留呢
5楼2011-07-21 10:13:31
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wdw369

新虫 (初入文坛)

6楼2012-02-15 18:10:57
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xhjggl

木虫 (正式写手)

送鲜花一朵
可以采用一步法植物活性蛋白提取试剂盒  BSP004
7楼2012-02-27 18:56:52
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