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使用pH计测茶蛋白等电点时发现问题了？怎么办？？
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茶蛋白等电点测定 在使用pH计测茶蛋白等电点时（8个样，pH从6到2，初始样液用碱液浸提），先前经过校正，但当测试完毕（大约耗时1小时），再用校正液进行检查时，发现定位由（6.86变为6.98），斜率由（4.00变为4.12）； 茶叶蛋白质等电点一般为4-4.5，按照测试的结果显示最大沉淀处为pH=2.5，请问这是不是由于pH计的原因造成的，还是实验结果就是这样？pH 计在使用中途一直得校正吗？请各位不吝指教啊！感谢万分 ！ |
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