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lishuya银虫 (正式写手)
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请问总糖一般采用什么方法测定啊？
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newtime007
木虫 (正式写手)
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【答案】应助回帖
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rainwander(金币+2, EPI+1): 鼓励交流！！！ 2011-04-21 19:59:43
rainwander(金币+2, EPI+1): 鼓励交流！！！ 2011-04-21 19:59:43
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目前总糖的测定是将总糖水解然后测还原糖： 1.DNS法见，参考http://wenku.baidu.com/view/0ec56322482fb4daa58d4ba4.html 2.碱性铜试剂法（费林氏液法），见生化书。 3.酶反应仪，全自动还原糖测定仪，山东省科学院生物中心 4.铁氰化钾法（可测还原糖和非还原糖），操作见下边连接http://www.tech-food.com/kndata/1000/0000500.htm 5.。。。。 |
4楼2011-04-21 16:34:00
冼亮淀粉酶
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2楼2011-04-20 23:21:06
colintian
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3楼2011-04-21 13:30:39
lishuya
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5楼2011-04-22 16:04:04
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