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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】发酵 氮源
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tomment

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】发酵 氮源 已有9人参与

求：微生物发酵中的有机氮源（如蛋白胨，豆粕）和无机氮源（硝酸铵）有哪些？
    本人在做发酵优化，多多交流啊
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1楼 2011-03-31 10:04:34
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propanediol

银虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
rainwander(金币+1): 鼓励交流~~~ 2011-03-31 20:16:22
引用回帖:
Originally posted by tomment at 2011-03-31 10:04:34:
求：微生物发酵中的有机氮源（如蛋白胨，豆粕）和无机氮源（硝酸铵）有哪些？
    本人在做发酵优化，多多交流啊

有机的，玉米浆

无机的，硫酸铵
赞一下(2人) 回复此楼
心态一定要好！
2楼2011-03-31 10:23:47
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susizheng

木虫 (著名写手)

我們是糖 甜到憂傷
★
rainwander(金币+1): 2011-04-02 14:29:27
还有牛肉膏
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Thank-you，so-blue.
3楼2011-03-31 22:25:13
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发仔gkf

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
rainwander(金币+1): 鼓励交流~~ 2011-04-02 14:29:21
要看你的发酵量，多了用蛋白胨、牛肉膏就不经济了，一般我们大量发酵用玉米粉和豆粕。
赞一下(2人) 回复此楼
那事我懂
4楼2011-04-01 18:37:28
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zgl_lxy

银虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
rainwander(金币+1): 鼓励交流~~ 2011-04-02 14:29:15
有机的:酵母膏，尿素等，无机的硝酸盐，铵盐都可以的
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5楼2011-04-02 12:37:32
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merrybee

禁虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
本帖内容被屏蔽
6楼2011-04-06 20:13:44
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yanyading

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
rainwander(金币+1): 鼓励交流~~~ 2011-04-06 23:27:42
给您搞个标准答案：
氮源种类包括单种氨基酸、嘌呤碱基、胺类、尿素、硝酸盐、亚硝酸盐和氨。

（三聚氰胺貌似也是氮源，嘿嘿，玩笑了）
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【浮游生物研究Q群】：76754824 【显微硅藻学家Q群】：375216056
7楼2011-04-06 20:42:18
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flightty

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
rainwander(金币+1, EPI+1): 鼓励交流 2011-04-07 09:57:12
发酵用的氮源有很多，无机氮源只要是含有氮的无机盐都有可能被微生物所利用，且是速效氮源。有机氮源又分速效和迟效两种，选取何种氮源应该根据所得到的产物来选，对于次级代谢产物往往是速效（酵母抽提物、蛋白胨、牛肉膏等游离氨基酸含量高的氮源）和迟效（麸质粉、绵子饼粉、黄豆饼粉、玉米蛋白粉等）的组合，以保证后期产素又足够的氮源可以利用。若是初级代谢产物，则要具体情况具体分析啊。
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8楼2011-04-07 08:27:44
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ZZHANG1889

新虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
鱼粉、豆粕粉、棉籽粕、尿素、硫酸铵、磷酸氢二铵、大豆蛋白胨、酵母膏等比较廉价的     还有牛肉膏、酵母浸粉、胰蛋白胨等贵点的
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9楼2012-02-22 18:37:25
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wangl2037

银虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
酵母粉、酵母膏、酵母浸粉、蛋白胨、牛肉膏等
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10楼2014-01-08 15:38:39
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