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hyliu011

铁虫 (初入文坛)


[交流] 【求助/交流】菌体干燥

现有发酵液菌体,呈糊状,含水量较高,100%以上。该物料忌高温,忌氧,现想寻找一种干燥方式得到干菌粉,请各位前辈帮帮忙!
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ls2046

铁杆木虫 (职业作家)


引用回帖:
Originally posted by jian2o at 2011-03-29 10:17:15:
真空冷冻干燥

正解
4楼2011-03-29 17:08:00
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hyliu011

铁虫 (初入文坛)


谢谢楼上的提议!
真空冷冻干燥目前还没有试验。
我有点担心它的处理能力会比较小,而且设备的投资费用较高。
3楼2011-03-29 15:09:03
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虫儿7893

银虫 (小有名气)



rainwander(金币+1): 鼓励交流~~~ 2011-03-30 11:09:59
流化床干燥费用相对较低,温度也不是太高,但是楼主的菌忌氧,恐怕冻干最合适啊~
5楼2011-03-30 10:59:24
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propanediol

银虫 (正式写手)


那就喷雾干燥吧

或者固定化造粒,提高货架时间
6楼2011-03-30 12:11:25
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