24小时热门版块排行榜

返回列表

本帖产生 1 个食品EPI ，点击这里进行查看

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

尔尔~

铜虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 453
帖子: 9
在线: 10.4小时
虫号: 638963

[交流] 【求助】高蛋白粉末物质（如鱼粉、肉骨粉）的脱脂

各位虫友，现在欲试做高蛋白粉末物质的脱脂，想咨询下有没有人也做这一块
1、给出个实验室可以搭建的油脂浸出器装置
2、粉末物质油脂浸出的工艺及建议

刚接触油脂这块，不是很懂，大虫莫笑莫怪，热心帮忙

回复此楼

» 猜你喜欢

【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有85人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

【求助】奶粉问题已经有17人回复
【交流】多糖沉淀后，用95%乙醇和无水乙醇洗涤的目的什么？已经有44人回复

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴

1楼 2011-03-23 20:58:15

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

★
尔尔~(金币+1):谢谢参与
树树8013(食品EPI+1): 谢谢lovibond区解答讨论。 2011-04-09 08:51:01
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 10:12:22

1、给出个实验室可以搭建的油脂浸出器装置
这个首先想到索式抽提管，还有脂肪瓶，配上水浴锅，调整谁与温度大概在你所需要溶剂沸点以下即可。蛋白的话，建议用6号溶剂（外观为无色透明液体，是各种低级烷烃的混合物。产品馏份范围较工业己烷宽，具有工业己烷类似的性质。能与除蓖麻油以外的多数液态油脂混溶，可溶解低级脂肪酸。）
2、粉末物质油脂浸出的工艺及建议
利用索式抽提步骤，将粉末浸入6号溶剂中，抽滤一定时间后，将脂肪瓶中的6号溶剂回收，或者挥干，既得油脂。