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c362784590

至尊木虫 (著名写手)


[交流] 【求助】请教一个糖类化学物的应用问题

小硕正在写毕业论文,内容涉及到糖类化合物的应用,像多糖的应用文献倒是挺多的,但一直没找到简单糖的应用,麻烦各位资深人士帮助指点一下,提供点简单糖应用的综述性文章。不胜感激。切莫灌水。
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再顾青城

木虫 (正式写手)



shileinjut(金币+1): 欢迎交流! 2011-03-10 16:26:17
c362784590(金币+1): 2011-03-10 17:19:42
几本书可以参考
网上书店 搜糖化学或者糖生物学
就这么几本
2楼2011-03-10 12:57:19
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cctv123abc

铜虫 (小有名气)


★ ★
shileinjut(金币+1): 谢谢参与! 2011-03-10 16:26:23
c362784590(金币+1): 2011-03-10 17:19:45
lixiangde(金币+1): 感谢您的参与 2011-03-19 23:10:25
一般都把多糖(相对于人造高分子)当做无毒无害材料,可以包埋细胞,用作支架材料,植入人体,待人体吸收,
广泛一点的应用,建议你搜索“生物组织工程”
3楼2011-03-10 15:24:57
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c362784590

至尊木虫 (著名写手)



americanyk(金币+1): tks 2011-03-10 21:04:30
多糖,我没问题,就是例如单糖、二糖一些的,大概写上二百多个字就行了
4楼2011-03-10 17:05:23
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弘儿

金虫 (初入文坛)



c362784590(金币+1): 2011-03-19 08:58:24
lixiangde(金币+1): 感谢参与 2011-03-19 23:11:02
某些L-单糖可代替D-单糖作为适于糖尿病患者食用的甜味剂。一些低聚糖如水苏糖、棉子糖、帕拉金糖(二糖)、乳酮糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖等等是肠道有益菌的增殖因子。。
总之,在保健品方面有所应用。

可参考一些功能食品的教材。。。
5楼2011-03-19 00:05:06
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