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chunmeiyang

银虫 (正式写手)

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[交流] 【求助/交流】蛋白复性已有3人参与

请问大家都是用什么方法复性蛋白的啊

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1楼 2010-09-23 11:06:22

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白凤凰

铁虫 (小有名气)

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★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
amisking(金币+3):鼓励一下！ 2010-09-23 19:00:17

如果变性条件剧烈持久，蛋白质的变性是不可逆的。如果变性条件不剧烈，这种变性作用是可逆的，说明蛋白质分子内部结构的变化不大。这时，如果除去变性因素，在适当条件下变性蛋白质可恢复其天然构象和生物活性，这种现象称为蛋白质的复性。例如胃蛋白酶加热至80～90℃时，失去溶解性，也无消化蛋白质的能力，如将温度再降低到37℃，则又可恢复溶解性和消化蛋白质的能力。
不同的变性情况，复性不同，由于不知道你是什么情况，就不能够完整回答

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做人要蛋腚

2楼2010-09-23 12:08:12

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green1223

木虫 (职业作家)

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专业: 植物营养学

引用回帖:

Originally posted by 白凤凰 at 2010-09-23 12:08:12:
如果变性条件剧烈持久，蛋白质的变性是不可逆的。如果变性条件不剧烈，这种变性作用是可逆的，说明蛋白质分子内部结构的变化不大。这时，如果除去变性因素，在适当条件下变性蛋白质可恢复其天然构象和生物活性，这 ...

说得挺好学习了！

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3楼2010-09-23 14:07:47

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