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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】关于酶的pH记忆功能
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lovezy530520

木虫 (正式写手)

[交流] 【求助/交流】关于酶的pH记忆功能 已有12人参与

今天看文献上讲到酶具有pH记忆功能~在做酶催化前先将酶在特定pH的环境下处理~这样在反应过程中体系pH对酶的的活性就没有影响了吗？请高手指点~
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1楼 2010-09-16 23:01:16
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lwiaanngg

铁杆木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
没有听说过这种方法......
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2楼2010-09-18 00:12:52
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梅闲寒笑

金虫 (正式写手)
啊，，期待高手的解答，，
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水墨丹青
3楼2010-09-18 10:03:07
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王家大成

木虫 (正式写手)

囧囧小虫
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
第一次听说，期待~·
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一念起，万水千山；一念灭，沧海桑田！
4楼2010-09-18 12:11:56
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ytmito1986

金虫 (小有名气)
★ ★ ★
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silicare(金币+2):谢谢参与 2010-09-19 13:02:28
据我所知，酶的pH记忆一般用于非水相反应，就是在水相中用合适的pH让酶有合适的构象，在冻干，脱水，在有机相中酶保持在合适pH下的构象，提高反应速率。

一家之言，进攻参考
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5楼2010-09-18 13:52:33
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
所谓的非水相，我上课的时候听说到在有机溶剂中可以催化，只要让酶在水相中达到最佳的催化状态，再除去绝大部分水，只保留维持这个最佳状态所需的水就行，这估计就是记忆吧。跟楼上意见差不多。
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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
6楼2010-09-18 13:57:58
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墨香若水

木虫 (著名写手)

小小囧虫
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
楼主能列出几篇有关这个的文献吗
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仕不可不弘毅，任重而道远
7楼2010-09-18 14:00:08
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lovezy530520

木虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by 墨香若水 at 2010-09-18 14:00:08:
楼主能列出几篇有关这个的文献吗

《脂肪酶催化合成淀粉/ 聚己内酯接枝共聚物》在这篇文献中看到的~
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8楼2010-09-18 15:44:29
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thinkingers

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
我们上学期才学了的。。。大意就是4、5楼所说的

而且，除了具有pH记忆功能，还有印迹酶，意思也差不多的
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9楼2010-09-18 21:05:33
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墨香若水

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by lovezy530520 at 2010-09-18 15:44:29:

《脂肪酶催化合成淀粉/ 聚己内酯接枝共聚物》在这篇文献中看到的~

谢谢分享
10楼2010-09-19 10:02:39
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