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汕头大学海洋科学接受调剂
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[交流] 【求助】食品稳定性指标 已有1人参与

用仪器定量时,如何来评估仪器的稳定性呢?比如色谱,文献中常见重复进同一个样12针,计算峰面积RSD,RSD≤??才算是稳定呢?有什么指标规定,哪里能查到啊,其它仪器(如紫外、原子吸收)的呢?还有重复性的问题,怎样判定重复性好呢?



是不是确定好仪器的稳定性后,即满足要求后,待测样平行处理三份,每份样只测一次,根据三份样的三个数据求平均,还是应该每份样重复测3~5次,根据9~15个数据求平均?
稳定性考察的是仪器,重复性考察的是样品?
原谅我问如此白的问题吧,现在真的想不清楚,拜托大家帮帮忙。谢谢了。
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不好意思,用五笔打字,食品跟仪器字根一样,打错了。
2楼2010-09-04 11:06:33
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