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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 数据分析 » 【求助】食品稳定性指标
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153599791

[交流] 【求助】食品稳定性指标 已有1人参与

用仪器定量时，如何来评估仪器的稳定性呢？比如色谱，文献中常见重复进同一个样12针，计算峰面积RSD，RSD≤??才算是稳定呢？有什么指标规定，哪里能查到啊，其它仪器（如紫外、原子吸收）的呢？还有重复性的问题，怎样判定重复性好呢？



是不是确定好仪器的稳定性后，即满足要求后，待测样平行处理三份，每份样只测一次，根据三份样的三个数据求平均，还是应该每份样重复测3~5次，根据9~15个数据求平均？
稳定性考察的是仪器，重复性考察的是样品？
原谅我问如此白的问题吧，现在真的想不清楚，拜托大家帮帮忙。谢谢了。
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1楼 2010-09-04 10:33:27
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153599791

不好意思，用五笔打字，食品跟仪器字根一样，打错了。
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2楼2010-09-04 11:06:33
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