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【讨论】为什么脂肪酸的测定都采用甲酯化，而不直接进样？
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最近在做微生物产油脂，关于脂肪酸的测定中大家都采用甲酯化的方法，都采用氯仿甲醇抽提微生物后进行甲酯化，然后走GC 而现在的HP-INNOWax已经可以测定C20以下的非甲酯化脂肪酸，这为测定微生物中游离脂肪酸部分提供了很好的方法 但是，我在实验过程中发现两个问题： 1、用氯仿甲醇抽提后甲酯化，游离脂肪酸的含量增加了，使得实验结果不准确 2、采用HP-INNOWax直接对氯仿甲醇抽提液进样，但检测到了不应该存在的脂肪酸甲酯 希望大家能一起讨论这个问题。 |
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