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sunnyrain11铜虫 (小有名气)
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【求助】食品嘌呤成分权威分类 已有3人参与
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向各位大侠求助，想知道食品嘌呤成分权威分类。 痛风和食品嘌呤成分有关，在网上查到的分类，根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤<25mg）、中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25~150mg）及高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤150~1000mg）三类。 另外，在网上查，还有分为四类的。 不知道这样的分类的出处何处？不知道有没有权威的出处，有没有什么机构发表过这样的分类，或者有权威的出版书籍发表过？低嘌呤食物的成分含量是怎样界定的？到底怎样才算低嘌呤食物？多谢各位啦 |
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