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柳飞雪银虫 (正式写手)
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[交流]
【求助】面包中大肠杆菌检测问题
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| 国标中规定,大肠杆菌数目<=30MNP/100g,但是，MNP表是报告每克中大肠杆菌数目，最小值才3，乘以100，远远超过30了，那是不是说明，只有所有的管均为阴性管时才会合格呢？ |
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