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guoyuming

金虫 (正式写手)

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[交流] 【求助】卡拉胶要多高浓度才能成胶？已有18人参与

想用卡拉胶做凝胶，但是用1%的量(200 mg/20 ml水)加热溶解后，再冷却至室温，得到的还是粘稠状溶液，想请教一下，一般要制备卡拉胶的凝胶，需要多高的浓度才行呀，另外是冷却至室温就可以成胶还是需要放置一段时间才行？或者是需要在冰箱里4度放置才行呀？另外文献上都是说加钾离子和钙离子有助于成胶，那如果加其它金属离子的话，可以吗？急急急

[ Last edited by lovibond on 2011-7-19 at 09:46 ]

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1楼2010-06-08 12:14:42

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我爱普普

金虫 (正式写手)

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★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1): 感谢专家交流 2011-03-10 10:47:52

卡拉胶分K型和Ca型，每种型号要加对应的盐才能形成凝胶

赞一下(2人)

11楼2010-11-26 19:57:20

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