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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 综合其他 » 【求助/交流】脂肪酶的温度
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muchong5577

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助/交流】脂肪酶的温度 已有5人参与

脂肪酶的最适酶促温度是多少？目前发现的脂肪酶在低温和高温下有活性的极端温度是多少？
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1楼 2010-05-10 16:57:28
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wgl365

银虫 (小有名气)

并非信口开河

好像有一种嗜热菌的脂肪酶是到了90°，这种嗜热菌在沸水中生长！
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思想是行动的种子！
7楼2010-05-11 16:53:56
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winter_gates

金虫 (正式写手)

生命过客
muchong5577(金币+1): 2010-05-11 08:40:48
这不查文献怎么可能知道……除非是这一行的行家……
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For my life！
3楼2010-05-10 21:21:40
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winter_gates

金虫 (正式写手)

生命过客
muchong5577(金币+1): 2010-05-11 08:40:52
还有，脂肪酶那么多种，最适都是指的对应一种酶来说的最适……
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For my life！
4楼2010-05-10 21:22:10
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wgl365

银虫 (小有名气)

关于脂肪酶的温度

muchong5577(金币+1):谢谢，O(∩_∩)O~ 2010-05-11 08:40:40
最高的报道貌似有90多度，最低的不太清楚
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思想是行动的种子！
5楼2010-05-10 23:04:18
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