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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 动植物 » 综合其他 » 【求助/交流】求鸡骨架、鱼骨、鱼头中的营养成分测定方法
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cj200310

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 【求助/交流】求鸡骨架、鱼骨、鱼头中的营养成分测定方法 已有4人参与

如题，急需对鸡骨架、鱼骨、鱼头中的营养成分，包括：热量（千卡/kg）、粗蛋白质、钙、磷、赖氨酸、氮氨酸等物质含量进行测定，请求高人指教。

最好能够给出详细检测方法，或则推荐使用何种检测仪器能够进行测定。

谢谢大家，还可追加金币！
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苟利国家生死以，岂因祸福避趋之！
1楼 2010-05-09 16:20:49
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黑芝麻糊糊

铜虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
你好，我最近也在准备测粗成分等指标，请问你找的什么单位测定的啊？
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做最好的自己~
4楼2012-12-05 17:27:32
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白熬乐之

木虫 (正式写手)
cj200310(金币+1):谢谢关注~~ 2010-05-18 14:59:03
找医院什么的测吧，呵呵，
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2楼2010-05-10 10:34:03
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wozha

铜虫 (小有名气)
cj200310(金币+5):谢谢！虽然晚了点，已经找单位做了，呵呵 2010-05-18 14:58:50
凯氏定氮  ——粗蛋白
酸碱洗——纤维
氧弹仪——能量
我用过的
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3楼2010-05-13 13:07:32
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jxgzhjy

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
您好！
请问您鱼骨来源哪里啊，我现在也想利用鱼骨进行一些研究，怎奈无法获得，能否传授一下在什么地方能获得大量的鱼骨啊？
谢谢您了
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哈楼
5楼2013-10-22 20:34:59
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