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【求助/交流】求助：酸奶发酵剂活力单位U的定义 已有1人参与
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对于酸奶发酵剂活力单位U的定义，每个公司都有不同的定义方法 我想知道一些大公司，例如汉森，丹尼斯克，他们关于U的定义方法，就是在什么样的条件下，酸奶发酵成什么样，算是1U 我网上搜了好久也没有搜到，不知道这些是不是公司机密 有谁知道的能不能告知一下 先谢了 |
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| up！！ |
2楼2010-05-09 14:17:36