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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】求助：酸奶发酵剂活力单位U的定义
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zhijianwang

[交流] 【求助】求助：酸奶发酵剂活力单位U的定义 已有6人参与

对于酸奶发酵剂活力单位U的定义，每个公司都有不同的定义方法
我想知道一些大公司，例如汉森，丹尼斯克，他们关于U的定义方法，就是在什么样的条件下，酸奶发酵成什么样，算是1U
我网上搜了好久也没有搜到，不知道这些是不是公司机密
有谁知道的能不能告知一下
先谢了
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1楼 2010-05-08 21:16:21
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okaito

至尊木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
U的单位应该不是mg/ml 这么简单 我在问丹尼斯克活性DCU时 他们英文上的回答我不是这个哟 至于是什么单位 商业机密 l
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7楼2015-11-02 10:22:51
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hsd3521

主管区长 (知名作家)

火星驻地球联络处主任科员

优秀区长优秀版主优秀版主
我也只有产品说明 多少U对于多少奶 这个跟公司客服要就成
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太胖了！~
3楼2010-05-08 23:29:52
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zhijianwang

引用回帖:
Originally posted by hsd3521 at 2010-05-08 23:29:52:
我也只有产品说明 多少U对于多少奶 这个跟公司客服要就成

呃，呵呵，我现在想知道的不是多少U对对少奶，而是这个U是怎么定义的，怎了来的，怎么样算是定为1U
谢谢你的回复
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4楼2010-05-09 09:35:29
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研究室新生

铜虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
请教高手U的单位是mg/ml吗？？？？
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人生是一棵不停生长的树。
6楼2013-01-05 13:39:40
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