| 查看: 1062 | 回复: 7 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 【有奖交流】积极回复本帖子，参与交流，就有机会分得作者 hope_show 的 14 个金币 | |||
[交流]
【求助】矿物质饮料如何配制 已有4人参与
|
|||
|
请教矿物质饮料制备适宜加入哪些矿物质？加入的量或比例有什么要求？现有哪些标准可以依据？ 饮料中的电解质配比应与人体体液相似，才能迅速被人体吸收，怎样才能找到合适的配比？ [ Last edited by hope_show on 2010-4-14 at 15:34 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有230人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
2楼2010-04-14 14:25:33
3楼2010-04-14 15:10:22
4楼2010-04-16 08:50:06
lwb1987521
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.185
- 金币: 3311.4
- 红花: 3
- 沙发: 2
- 帖子: 899
- 在线: 95.8小时
- 虫号: 820976
- 注册: 2009-08-03
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
★
hawkyin(金币+1):谢谢兄弟 2010-04-16 10:32
hope_show(金币+5):谢谢！ 2010-04-16 16:22
hawkyin(金币+1):谢谢兄弟 2010-04-16 10:32
hope_show(金币+5):谢谢！ 2010-04-16 16:22
|
最新电解质饮料 澳大利亚的Sai Y.Ko通过对各种电解质运动饮料资料的对比研究，认为除了氯化钾以外，在运动饮料中用钾的磷酸盐、葡萄糖酸盐和柠檬酸盐的形式作为钾的来源是不合适的；不能用Na2HPO4代替Na2HPO4·2H2O2O，因为两者的生理作用不一致，前者只会加重细胞脱水，后者可为细胞直接利用，镁的摄入量应为生理需要的3倍。他提出的配方可提供完全能满足人体生理需要量的电解质补充，是目前科学性最强、效果最理想、味道最好的电解质饮料，除解渴和加速疲劳恢复外，还在中暑、腹泻等脱水的紧急情况下纠正水和电解质平衡。 原料配方 Na2HPO4·H2O480毫克 柠檬酸钠120毫克 蔗糖4.8克 酸性磷酸钠111.6毫克 葡萄糖3.18克 磷酸吡哆醇25毫克 氯化钠69.6毫克 柠檬酸420毫克 氯化钾288毫克 柠檬香精257毫克 无水硫酸镁148毫克 |
5楼2010-04-16 08:53:45
|
我还想问一下，Sai Y.Ko提出的配方是目前科学性最强、效果最理想、味道最好的电解质饮料，这是由谁评定的呢？还有钾的磷酸盐、葡萄糖酸盐和柠檬酸盐的形式不适合作为钾的来源，又是什么道理呢？ 呵呵具体的信息转载自食品科技网！http://www.tech-food.com/kndata/1018/0036361.htm 另外找到一个澳大利亚Sai的信息，http://zhidao.baidu.com/question/106757383.html 就是不知道此Sai 非彼Sai 啊！ [ Last edited by lwb1987521 on 2010-4-16 at 17:03 ] |
6楼2010-04-16 16:28:23
7楼2010-04-16 16:34:18
lwb1987521
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.185
- 金币: 3311.4
- 红花: 3
- 沙发: 2
- 帖子: 899
- 在线: 95.8小时
- 虫号: 820976
- 注册: 2009-08-03
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
|
呵呵具体的信息转载自食品科技网！http://www.tech-food.com/kndata/1018/0036361.htm 另外找到一个澳大利亚Sai的信息，http://zhidao.baidu.com/question/106757383.html 就是不知道此Sai 非彼Sai 啊！ |
8楼2010-04-16 17:05:07
10