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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】苯酚－硫酸法测多糖时，为什么浓度低时会呈很深的灰绿色？急~~~~~
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youran6615

金虫 (正式写手)

飞天小烨烨

[交流] 【求助】苯酚－硫酸法测多糖时，为什么浓度低时会呈很深的灰绿色？急~~~~~ 已有4人参与

如题，用此法测薏苡仁多糖含量时怎么会出现很深的灰绿色，同一样品进行梯度稀释，高浓度的显橙红色，而低浓度的竟然是这样的颜色，请问有虫友遇到过类似情况吗？帮忙解释下~~多谢~~
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原来人生的冷暖取决于心灵的温度，我说怎么这么的热呢~~
1楼 2010-03-24 16:40:16
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youran6615

金虫 (正式写手)

飞天小烨烨
★
lwb1987521(金币+1):感谢楼主分享经验 2010-06-02 15:52:47
引用回帖:
Originally posted by zhangtangw at 2010-06-01 11:58:50:
请问楼主是什么原因？我现在也出现了这种情况？我用我们的硫酸就不是这种颜色，借了别人的硫酸后就出现了这种颜色！是硫酸的问题吗？

因为我在测定含量之前用双氧水脱色~~~经过多次实验，我觉得可能是残存的双氧水导致的。你这种情况应该跟我的不一样~~~
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原来人生的冷暖取决于心灵的温度，我说怎么这么的热呢~~
8楼2010-06-02 09:51:49
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shuzhuang

金虫 (正式写手)
★
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-06-02 15:51:07
每出现过类似情况，可能是反应不完全吧。假如硫酸后多摇几下，然后加热，加热的过程中不断振摇
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爱自由
2楼2010-03-24 16:53:55
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youran6615

金虫 (正式写手)

飞天小烨烨
引用回帖:
Originally posted by shuzhuang at 2010-03-24 16:53:55:
每出现过类似情况，可能是反应不完全吧。假如硫酸后多摇几下，然后加热，加热的过程中不断振摇

加入硫酸之后，马上就出现了灰绿色的物质，并且随硫酸的加入量增加而越来越多，实在找不出原因~~~~
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原来人生的冷暖取决于心灵的温度，我说怎么这么的热呢~~
3楼2010-03-24 17:00:48
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yaoxue1997

铜虫 (初入文坛)
★
youran6615(金币+1):谢谢交流~~ 2010-03-26 18:02
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-04-06 08:46
我做咔唑硫酸法测多糖含量时，硫酸要用优级纯的才好用，要不就会有杂质出现，不知道你是不是这个原因，你可以试着做下
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4楼2010-03-26 16:20:56
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