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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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15261561986

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助/交流】酵母发酵培养基 碳源优化

小女愚钝
做酵母发酵培养基的优化,常用的廉价碳源有哪些?除了蔗糖,葡萄糖,麦芽糖,甘油。
谢谢!

[ Last edited by 15261561986 on 2010-3-10 at 10:36 ]
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慢慢来,沉下气来。。
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iaminxanadu

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
工业上是采用玉米面液化、糖化的方法获得碳源的
2楼2010-03-10 12:47:04
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chenyyy

无虫 (正式写手)

豆粕之类的。。。玉米水解液

多看看文献
3楼2010-03-11 20:10:36
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shuzhuang

金虫 (正式写手)

玉米水解液
爱自由
4楼2010-03-11 20:29:53
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panlixia10

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
淀粉水解液,木薯淀粉,玉米淀粉等等。纤维素类水解液也可以,就是难度大点。
5楼2010-03-12 09:56:16
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15261561986

金虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by panlixia10 at 2010-03-12 09:56:16:
淀粉水解液,木薯淀粉,玉米淀粉等等。纤维素类水解液也可以,就是难度大点。

多谢了,我可以试一下
慢慢来,沉下气来。。
6楼2010-03-12 10:42:39
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
如果不是糖化酵母的话,不能降解淀粉,不能获得足够碳源,培养效果可能很差。

各种水解液由于是人工操作的,所以每次制作出来的可能会有差别,至于差别大小就看具体情况了,而且这些差异会不会对实验产生显著性影响也还是未知数,可能会有专家质疑实验结果的可重复性问题。

纤维素的水解难度很大,需要进行复杂的预处理,预处理之后还要调节各种参数,调节好了之后才能进行水解。而且纤维素的水解效率也是个问题,很难说能达到比较彻底的程度,而极少酵母能够产生纤维素酶,这就造成原料的浪费。

作为探索,各种原料都可以试一下,但是基于上述原因,专家会对使用淀粉、纤维素、淀粉水解液、纤维素水解液作为碳源候选的原因产生兴趣。关于碳源优化方面有很多人做,可以广泛参考已发表的论文,无论国内还是国际上都是有人做的。
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
7楼2010-03-12 12:26:37
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