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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】果胶酶酶活测定
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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lvlijuan

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】果胶酶酶活测定 已有1人参与

果胶裂解酶，酯化酶活性具体怎么测啊，急急急
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勤，谨，缓
1楼 2009-10-21 21:10:39
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siwei2009

银虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
应该有国标的，你可以按照国标的方法，很具体的
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2楼2009-11-06 11:09:26
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燕子的春天

新虫 (初入文坛)
QB1502-92，用的是次碘酸钠法，很详细的
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闭上眼睛，我看到了我的前途
3楼2010-07-29 21:56:14
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