应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】茶叶氨基酸含量测定方法
91/1返回列表
查看: 2541  |  回复: 8
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

qinjie1211

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】茶叶氨基酸含量测定方法

求茶叶氨基酸含量测定方法。。。谢谢。。。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2009-10-14 11:55:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hualifood

铁虫 (小有名气)
你是测氨基酸总量还是测某一种氨基酸呢？
赞一下 回复此楼
2楼2009-10-14 14:24:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wujin41658

木虫 (著名写手)

执法队伍新手
★ ★
hawkyin(金币+2,VIP+0):非常感谢wujin41658版主，希望继续领导食品版更上一层楼！~ 10-14 14:29
http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-CYKK702.014.htm茶叶游离氨基酸含量测定中的提取方法
赞一下(6人) 回复此楼
欢迎前辈指导！
3楼2009-10-14 14:25:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lwb1987521

木虫 (正式写手)
★ ★ ★ ★ ★
qinjie1211(金币+5,VIP+0): 10-15 11:55
茶氨酸测定[Determination 0f theanine]  茶叶中茶氨酸测定方法与氨基酸组成检测相同。常用高效液相色谱法测定，其原理是根据茶氨酸与邻苯二醛可形成荧光衍生物，在波长为335纳米的光照射下，可用荧光检测器检出。该法简便，精度较高。亦可用纸色谱法分离出茶氨酸色带，经洗脱后用茚三酮显色定量。
GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 具体做法如下：
http://www.foods-info.com/ArticleShow.asp?ArticleID=19472
赞一下(2人) 回复此楼
4楼2009-10-15 11:49:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

科子

木虫 (著名写手)
楼主 你是实验中自己分析 还是只需要最终的结果？
自己分析 采用4楼的分析的原理和方法较全  但是实验操纵还是比较麻烦的
只需最终结果可以去一个检测部门送样检测 一般300元
另外你要测定的是游离氨基酸还是总氨基酸成分啊？
赞一下 回复此楼
5楼2009-10-15 15:39:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qinjie1211

木虫 (小有名气)
毕业论文要做实验。。。测定总氨基酸含量。。。主要看看方法都很繁。。。踌躇中。。。
赞一下 回复此楼
6楼2009-10-15 19:13:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

植物教主

铁杆木虫 (著名写手)
★ ★
hawkyin(金币+1,VIP+0):鼓励新虫，欢迎常到食品版！~ 10-15 22:01
qinjie1211(金币+1,VIP+0): 10-16 12:24
引用回帖:
Originally posted by qinjie1211 at 2009-10-15 19:13:
毕业论文要做实验。。。测定总氨基酸含量。。。主要看看方法都很繁。。。踌躇中。。。

我做毕业论文的时候，用的是国标法，比较简单，不过标准曲线不好做，要尝试很多次。

GB/T 8314-2002 茶 游离氨基酸总量测定http://down.foodmate.net/standard/sort/3/6723.html
赞一下(7人) 回复此楼
哦也也哦啦啦~
7楼2009-10-15 21:34:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qinjie1211

木虫 (小有名气)
★
hawkyin(金币+1,VIP+0):鼓励新虫，谢谢回帖！~ 10-16 13:34
如果我直接做氨基酸组成实验，然后把实验后测出来的的所有氨基酸量都加起来的数值是不是就是总氨基酸含量呢???
赞一下(6人) 回复此楼
8楼2009-10-16 12:33:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

aalabs

新虫 (初入文坛)

所有氨基酸检测

内容已删除
回复此楼
北京艾米诺医学研究有限公司
9楼2010-08-11 17:05:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 qinjie1211 的主题更新
91/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 0703化学336分求调剂 +4 zbzihdhd 2026-03-15 5/250 2026-03-17 17:33 by ruiyingmiao
[考研] 085601求调剂 +4 Du.11 2026-03-16 4/200 2026-03-17 17:08 by ruiyingmiao
[考研] 311求调剂 +8 冬十三 2026-03-15 8/400 2026-03-17 16:59 by ruiyingmiao
[考研] 【0856】化学工程（085602）313 分，本科学科评估A类院校化学工程与工艺，诚求调剂 +7 小刘快快上岸 2026-03-11 8/400 2026-03-17 16:57 by ruiyingmiao
[考研] 材料工程专硕274一志愿211求调剂 +6 薛云鹏 2026-03-15 6/300 2026-03-17 11:05 by 学员h26Tkc
[文学芳草园] 伙伴们，祝我生日快乐吧 +17 myrtle 2026-03-10 26/1300 2026-03-16 18:32 by 青橙Ln
[考研] 333求调剂 +3 文思客 2026-03-16 7/350 2026-03-16 18:21 by 文思客
[考研] 321求调剂 +5 大米饭！ 2026-03-15 5/250 2026-03-16 16:33 by houyaoxu
[考研] 0703化学调剂 290分有科研经历，论文在投 +7 腻腻gk 2026-03-14 7/350 2026-03-16 10:12 by houyaoxu
[考研] 070305求调剂 +3 mlpqaz03 2026-03-14 4/200 2026-03-15 11:04 by peike
[考研] 255求调剂 +3 李嘉慧， 2026-03-12 4/200 2026-03-14 16:58 by 有只狸奴
[考研] 266求调剂 +4 学员97LZgn 2026-03-13 4/200 2026-03-14 08:37 by zhukairuo
[考研] 341求调剂 +4 番茄头--- 2026-03-10 4/200 2026-03-13 23:12 by JourneyLucky
[考研] 材料371求调剂 +9 鳄鱼? 2026-03-11 11/550 2026-03-13 22:53 by JourneyLucky
[考研] 0703化学调剂 +4 快乐的香蕉 2026-03-11 4/200 2026-03-13 22:41 by JourneyLucky
[考研] 0703化学一志愿211 总分320求调剂 +5 玛卡巴卡啊哈 2026-03-11 5/250 2026-03-13 21:40 by JourneyLucky
[考研] 333求调剂 +3 球球古力 2026-03-11 3/150 2026-03-13 21:27 by JourneyLucky
[考研] 329求调剂 +3 miaodesi 2026-03-12 4/200 2026-03-13 20:53 by 18595523086
[考研] 工科278分求调剂 +5 周慢热啊 2026-03-12 7/350 2026-03-13 15:49 by JourneyLucky
[考研] 070303一志愿西北大学学硕310找调剂 +3 d如愿上岸 2026-03-13 3/150 2026-03-13 10:43 by houyaoxu
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭