应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】如何测定水解出来的物质是几肽？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
51/1返回列表
查看: 868  |  回复: 13
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

hhuanbaoh

[交流] 【求助】如何测定水解出来的物质是几肽？

我是做鱼鳞胶原蛋白多肽的水解，不知道怎么测定最后得到的水解物是几肽的。
请教各位有知道什么方法可以判定吗？
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2009-04-27 14:42:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

afaf66

至尊木虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
液相色谱纯化后上质谱，就可以
赞一下(1人) 回复此楼
5楼2009-06-05 19:17:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 14 个回答

meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心，不没于物
大兄弟，你的恐怕不是纯净物吧？
赞一下 回复此楼
《memory》---BarbaraStreisand
2楼2009-04-27 16:43:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hhuanbaoh

提纯之后测量啊。
回复此楼
3楼2009-05-08 09:24:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

syuchenj

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
wujin41658(金币+1,VIP+0):欢迎经常参与小木虫食品版求助以及讨论~~~~~~~ 6-6 11:15
你首先要分级
水解产物一定不是纯品，而是分子量分布很散的蛋白、多肽、寡肽和氨基酸的混合物体系。
你首先测定水解度，大致知道自己的水解度，就可以从肽键的被打断数量，大约估计分子量范围，然后上HPLC，测定分子量分布
从分子量分布大约可以知道主要水解物在多少个氨基酸残基；
最后分离纯化，或者上LC-MS-MS，获得目标。
赞一下(7人) 回复此楼
6楼2009-06-05 19:38:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 14 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 304求调剂（085602，过四级，一志愿985） +12 化工人999 2026-04-04 12/600 2026-04-05 09:15 by sam3303
[考研] 材料求调剂 +10 呢呢妮妮 2026-04-01 10/500 2026-04-04 23:12 by 无际的草原
[考研] 求生物学学硕调剂——364分 +7 云朵遛弯指南 2026-04-04 7/350 2026-04-04 22:49 by zhyzzh
[考研] 315求调剂 +8 欣喜777 2026-04-04 9/450 2026-04-04 22:45 by 理想在实践之中
[考研] 一志愿南航，数一英一学硕317求调剂！！ +3 Acaciad 2026-04-04 3/150 2026-04-04 22:29 by lbsjt
[考研] 323求调剂 +8 李佳乐1 2026-04-04 8/400 2026-04-04 22:26 by hemengdong
[考研] 材料调剂 +15 一样YWY 2026-04-01 15/750 2026-04-04 22:23 by hemengdong
[考研] 材料调剂 +18 一样YWY 2026-04-02 19/950 2026-04-04 22:14 by hemengdong
[考研] 331求调剂 +3 niby 2026-04-02 3/150 2026-04-04 19:56 by 蓝云思雨
[考研] 考研生物学考A区211，初试322，科目生化和生物综合，求调剂 +4 。。。54 2026-04-03 4/200 2026-04-04 16:09 by dongzh2009
[考研] 一志愿南昌大学324求调剂 +9 hanamiko 2026-03-30 9/450 2026-04-04 11:04 by 猪会飞
[考研] 265求调剂 +17 林深温澜 2026-04-01 20/1000 2026-04-04 01:09 by userper
[考研] 303求调剂 +9 DLkz1314. 2026-03-30 9/450 2026-04-03 18:34 by ls刘帅
[考研] 283求调剂 +3 jiouuu 2026-04-03 4/200 2026-04-03 13:28 by jiouuu
[考研] 312求调剂 +6 小小墨123 2026-04-02 7/350 2026-04-03 07:32 by jsw79
[考研] 264分，求任意工科调剂 +4 zzlqwq 2026-03-29 5/250 2026-04-02 17:17 by 何曾几何
[考研] 266分，一志愿电气工程，本科材料，求材料专业调剂 +4 哇呼哼呼哼 2026-04-02 4/200 2026-04-02 13:10 by yulian1987
[考研] 303分 0807学硕求调剂 +3 TYC3632 2026-04-01 3/150 2026-04-01 19:24 by lwk2004
[考研] 土木304求调剂 +5 顶级擦擦 2026-03-31 5/250 2026-04-01 08:15 by fdcxdystjk￥
[考研] 262求调剂 +7 ZZ..000 2026-03-30 8/400 2026-03-31 10:05 by cal0306
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭