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jiao1984818铜虫 (小有名气)
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[交流]
【求助】氨基酸测定问题
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| 小弟想测定乳饼（奶酪的一种）中的蛋白质变化情况，请问各位大虾，是测定其中的游离氨基酸还是总的氨基酸？为什么？ |
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2楼2009-04-08 12:45:43
3楼2009-04-08 13:50:08
4楼2009-05-31 16:08:49
红景天水
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5楼2009-06-04 11:50:20
wujin41658
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6楼2009-06-04 17:56:40
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走氨基酸测定仪测游离氨基酸 9楼2009-06-11 07:26:49
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