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winlee5917

新虫 (初入文坛)

[交流] w/o/w复乳的制备 已有2人参与

w/o初乳:处方，油相用大豆油，水相用cmc-na溶液，油水比6:4，乳化剂用司盘-85和泊洛沙姆188混合乳化剂，乳化剂占油相15％，司盘和泊洛沙姆各种比例都试过，制作方法是在磁力搅拌上，两相温度均为60℃，1500r/min将水相缓缓注入油相 出来的初乳不是转相就是分层，哪位大神能告诉我问题出在哪里了？

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1楼 2017-05-07 08:43:30
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lx333

银虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
转速和乳化剂的量再考察下

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寻找知识!
2楼2017-05-07 13:46:08
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winlee5917

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lx333 at 2017-05-07 13:46:08
转速和乳化剂的量再考察下

谢谢你的回答，现在乳化剂的量我考查了5％ 10％ 15％
转速使用磁力搅拌器的最大转速，转速太小的话分层很严重。

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3楼2017-05-07 15:57:42
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fhl999

新虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
磁力搅拌乳化能力太弱，建议换设备。
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4楼2017-05-11 08:27:36
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