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winlee5917

新虫 (初入文坛)

[交流] w/o/w复乳的制备 已有2人参与

w/o初乳:处方,油相用大豆油,水相用cmc-na溶液,油水比6:4,乳化剂用司盘-85和泊洛沙姆188混合乳化剂,乳化剂占油相15%,司盘和泊洛沙姆各种比例都试过,制作方法是在磁力搅拌上,两相温度均为60℃,1500r/min将水相缓缓注入油相 出来的初乳不是转相就是分层,哪位大神能告诉我问题出在哪里了?

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fhl999

新虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
磁力搅拌乳化能力太弱,建议换设备。
4楼2017-05-11 08:27:36
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lx333

银虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
转速和乳化剂的量再考察下

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寻找知识!
2楼2017-05-07 13:46:08
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winlee5917

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by lx333 at 2017-05-07 13:46:08
转速和乳化剂的量再考察下

谢谢你的回答,现在乳化剂的量我考查了5% 10% 15%
转速使用磁力搅拌器的最大转速,转速太小的话分层很严重。

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3楼2017-05-07 15:57:42
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