24小时热门版块排行榜    

查看: 1586  |  回复: 5

达芬奇的密码

新虫 (著名写手)

[交流] 请大神指教:请问遇到酸变红,遇碱变蓝的植物化学成分会是什么类成分?

请大神指教:请问遇到酸变红,遇碱变蓝的植物化学成分会是什么类成分?除了花青素类还有其他成分吗?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

达芬奇的密码(金币+1): 谢谢参与
祝福祝福祝福祝福祝福祝福祝福祝福祝福祝福祝福祝福祝福祝福祝福祝福祝福祝福
2楼2016-08-25 22:33:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

达芬奇的密码(金币+1): 谢谢参与
3楼2016-08-25 22:44:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
4楼2016-08-25 22:51:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

330573732

木虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
中性是紫色,我只知道是花青素。
5楼2016-09-20 14:17:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

330573732

木虫 (小有名气)

葡萄酒的红色来自天然色素花色苷,该色素在遇酸变红,遇碱变蓝,花青素是不含糖基的花色苷。
6楼2016-09-20 14:18:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 达芬奇的密码 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
信息提示
请填处理意见