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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 淀粉测定计算公式
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虽败犹荣

新虫 (初入文坛)
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淀粉测定计算公式
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淀粉测定中按照国标中的方法和计算公式进行计算时发现，试样中还原糖的含量A1怎么计算的，还有如果再稀释了后要乘以稀释倍数吗？

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1楼 2016-03-30 19:36:06
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cuijun2324

新虫 (小有名气)
★
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国标，或者找本食品化学看看

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7楼2016-03-30 19:37:01
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weiwei546530

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by cuijun2324 at 2016-03-30 19:37:01
国标，或者找本食品化学看看

应该可以的

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8楼2016-03-30 19:39:44
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虽败犹荣

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by cuijun2324 at 2016-03-30 19:37:01
国标，或者找本食品化学看看

具体怎么算A值呀！！转化不过来

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9楼2016-03-30 21:00:55
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张杨波

木虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
可以用蒽酮硫酸法吗？

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10楼2016-05-05 16:21:30
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milujite2010

铁虫 (小有名气)
碘比色法不行吗，
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11楼2017-03-06 13:57:42
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cuijun23242楼
2016-03-30 19:36   回复  
虽败犹荣(金币+1): 谢谢参与
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xutianyi3楼
2016-03-30 19:36   回复  
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xwpm224楼
2016-03-30 19:36   回复  
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niekun05570315楼
2016-03-30 19:36   回复  
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merlin0096楼
2016-03-30 19:36   回复  
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