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852058683木虫 (知名作家)
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多糖提取遇到问题 已有2人参与
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本人提取红枣多糖，首先在专门的亚临界提油公司进行脱脂处理，然后在中药厂的中式车间进行提取红枣多糖，提取工艺是沸水浸提，过滤，然后提取三遍，将浓缩液进行蒸煮去除部分水分，通过真空微波干燥，（但由于是制药厂车间，给我的红枣多糖样品有较浓郁的中药味），后期得到的产品中，总感觉还是水相的是多糖，而非醇沉的是多糖。（在企业制糖过程中，就差最后一步干燥没有在现场学习、监督），后期测定水相干燥后的红枣多糖中，苯酚硫酸法测定糖含量在48%左右，蛋白含量在0.7%左右。但是在做三氯乙酸脱蛋白和双氧化脱色后浓缩，二次醇沉却含量很少的多糖沉淀。 有知道的解释下原因吧。 |
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