| 所在版块 | 主题(研究方向: 食品科学基础的广播贴) | 作者 | 回复数 | 最后回复 |
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[有机交流]
能否混用不同沸程石油醚
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Red_Frog 2021-11-18 | 2/100 |
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[有奖问答]
170℃烤箱内部总气压及蒸汽分压应该如何求呢？
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栀子花开111 2021-11-17 | 1/50 |
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[新药研发]
 微针强度测试仪器
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感官专家 2021-11-16 | 0/0 |
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[有机交流]
如何将RAFT链转移剂反应成-SH
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perennials 2021-11-15 | 3/150 |
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[分子模拟]
Mfold如何将预测的二级模型DNA转化为彩色的
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727528790 2021-11-11 | 3/150 |
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[基金申请] 基金申请信息（纵向和横向课题获取渠道有哪些 | AndyZXQ 2021-11-09 | 10/500 |
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[食品]
编辑给的Major revision and reconsider不太懂
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Xxxxxxxx4 2021-11-09 | 14/700 |
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[论文投稿]
JAFC编辑Jozef Kokini处理稿件速度很慢吗
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我是黑宝猪 2021-11-07 | 64/3200 |
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[生物材料]
仿生材料力学性能如何测定？
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感官专家 2021-11-05 | 0/0 |
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[机械]
高端流变仪有国产的吗？
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感官专家 2021-11-05 | 0/0 |
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[分析]
HPLC单一标品出现两个峰
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Liuuuuu- 2021-11-04 | 3/150 |
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[药学] ICP测试水中锡浓度时结果偏低，请问是塑料离心管吸附引起的吗？谢谢 +1 | liweidi1995 2021-11-02 | 1/50 |
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[分析]
求问文献上这个interference temperature 是什么意思呢？
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Rokkenjima 2021-11-02 | 8/400 |
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[论文投稿] 关于running title和 Response to Technical Check Results的问题 +2 | Xxxxxxxx4 2021-11-01 | 9/450 |
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[食品]
植物肉口感真的和真实肉一样吗？植物肉与真实肉质构测定分析介绍
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感官专家 2021-10-29 | 0/0 |
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[食品]
质构仪能反映出酸奶的哪些特性
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感官专家 2021-10-29 | 0/0 |
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[论文投稿]
Transfer pending如何选择？是文章质量问题吗？
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Xxxxxxxx4 2021-10-28 | 22/1100 |
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[论文投稿]
JAFC投稿求投稿页面图片是否要分开上传
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wanchengvip 2021-10-27 | 1/50 |
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[论文投稿]
请问Design expert 做响应面3D图，坐标轴中文说明是乱码，怎么处理啊？
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oink 2021-10-26 | 3/150 |
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[生物材料]
如何进行头发梳理测试——头发梳理性检测仪
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感官专家 2021-10-25 | 2/100 |
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[论文投稿] International Journal of Food Engineering是否收费 | sowhat4999 2021-10-22 | 10/500 |
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[生物科学]
DNAman将基因序列翻译成氨基酸时，提示“translation failed”，怎么解决？
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Probiotics 2021-10-21 | 2/100 |
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[食品]
如何开始质构仪的测试？
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感官专家 2021-10-21 | 0/0 |
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[食品]
食品物性科学技术名称 食品物性——质构篇
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感官专家 2021-10-19 | 0/0 |
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[微米和纳米]
组氨酸修饰的纳米颗粒在组氨酸的氨基上连接核酸适配体
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宇航员周 2021-10-19 | 1/50 |
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[生物科学]
跪求mallard 1.02版本软件！急急急！
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Probiotics 2021-10-16 | 0/0 |
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[微生物]
16S rDNA基因序列提交至NCBI，要求检测是否存在嵌合体，求助检测软件？
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Probiotics 2021-10-16 | 1/50 |
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[微米和纳米] 铁纳米颗粒 | samvel 2021-10-15 | 1/50 |
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[食品]
急，请问支链淀粉的平均链长怎么计算
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夜雨声烦_ 2021-10-15 | 0/0 |
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[食品]
食品物性学研究：从质构入手 解密食品品质
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感官专家 2021-10-14 | 0/0 |
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