24小时热门版块排行榜    

查看: 1911  |  回复: 26
【悬赏金币】回答本帖问题,作者EMT!将赠送您 2 个金币

EMT!

新虫 (小有名气)

引用回帖:
7楼: Originally posted by 肥耳朵1895 at 2021-12-21 17:51:05
好吃吗?

味道和普通的哈红肠差不多,脂肪和红肉变少了,蘑菇变多了,更健康。
    审稿人的意见咋回啊
11楼2021-12-22 08:59:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

EMT!

新虫 (小有名气)

引用回帖:
8楼: Originally posted by zhuolin110 at 2021-12-21 22:16:44
恕我冒昧 还有这种论文研究吗

有些人有钱了之后就更看重健康了,审稿人的这条意见咋回啊
12楼2021-12-22 09:01:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

EMT!

新虫 (小有名气)

引用回帖:
10楼: Originally posted by 523664919 at 2021-12-22 00:13:29
可医便秘否?

便秘主要还是靠良好的生活习惯,这香肠膳食纤维变多了,应该有点点点用吧
13楼2021-12-22 09:03:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

锐意进取、

新虫 (小有名气)

14楼2021-12-22 09:22:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

EMT!

新虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by crona酱 at 2021-12-21 17:16:48
reviewer应该是质疑你的统计学分析。
你的null hypothesis应该是:“肥肉香肠和蘑菇香肠两者的各种参数相同”。你要证明的是,他们不相同。
选择比较的参数也很重要。蘑菇本来就比肥肉的脂肪少,所以蘑菇香肠必然 ...

谢谢大嫂!香肠做出来后,我测了这两种香肠的 近似成分、能量值、氨基酸、脂肪酸、挥发性成分、总酚含量、DPPH ABTS自由基清除率和颜色 这些指标,并进行了显著性统计分析。结果是有挺多指标具有显著性差异的,我再看看审稿人的话和你的回复,想一想咋回。
15楼2021-12-22 09:28:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

肥耳朵1895

新虫 (著名写手)

现在肚包肉方向不是挺火的吗?

发自小木虫IOS客户端
16楼2021-12-22 09:29:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

EMT!

新虫 (小有名气)

引用回帖:
14楼: Originally posted by 锐意进取、 at 2021-12-22 09:22:58
听起来很好吃的论文。

欧美那边很喜欢吃红肠,咱们国内也不错,哈红肠等产品都可以尝尝
17楼2021-12-22 09:35:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhuolin110

铜虫 (小有名气)

恕我再次冒昧,如果换成红萝卜 信鲍菇 松茸是不是也是研究方向?
18楼2021-12-22 09:44:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

EMT!

新虫 (小有名气)

引用回帖:
18楼: Originally posted by zhuolin110 at 2021-12-22 09:44:18
恕我再次冒昧,如果换成红萝卜 信鲍菇 松茸是不是也是研究方向?

这个我也不知道啊,我就一菜鸡。反正香肠这方面肯定是可以在食品方面发论文的,因为香肠在欧美那边很流行。具体的研究方向可不可行,可以去谷歌学术上搜索一下关键词,香肠这方面论文也挺多的。
19楼2021-12-22 09:50:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

橙子羽毛

新虫 (正式写手)

哈哈哈哈。我以为你在类比,原来真的研究的是香肠啊。按我的理解,我觉得他是这个意思,蘑菇本身就比肥肉脂肪低,所以你的蘑菇香肠肯定比普通香肠脂肪低,你要是得出结论你的香肠比肥肉香肠脂肪低那是显而易见的。所以,你应该突出你的新颖之处,你要强调以前没人做过这个蘑菇香肠,你们成功做出来了,这种香肠脂肪更低,有啥啥好处

发自小木虫Android客户端

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

20楼2021-12-22 09:58:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 EMT! 的主题更新
不应助 确定回帖应助 (注意:应助才可能被奖励,但不允许灌水,必须填写15个字符以上)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 考研化学学硕调剂,一志愿985 +3 张vvvv 2026-03-15 5/250 2026-03-16 20:25 by 张vvvv
[考研] 070300化学学硕求调剂 +6 太想进步了0608 2026-03-16 6/300 2026-03-16 16:13 by kykm678
[考研] 344求调剂 +3 knight344 2026-03-16 3/150 2026-03-16 09:42 by 无际的草原
[考研] 290求调剂 +5 孔志浩 2026-03-12 10/500 2026-03-16 09:01 by 余晖&
[考研] 材料工程327求调剂 +3 xiaohe12w 2026-03-11 3/150 2026-03-14 20:20 by ms629
[考研] 328求调剂 +3 5201314Lsy! 2026-03-13 6/300 2026-03-14 15:31 by hyswxzs
[考研] 266求调剂 +4 学员97LZgn 2026-03-13 4/200 2026-03-14 08:37 by zhukairuo
[考研] 0856材料与化工309分求调剂 +6 ZyZy…… 2026-03-10 6/300 2026-03-14 00:38 by JourneyLucky
[考研] 求调剂,一志愿江南大学环境工程085701 +3 Djdjj12 2026-03-10 4/200 2026-03-14 00:31 by JourneyLucky
[考研] 341求调剂 +3 番茄头--- 2026-03-10 3/150 2026-03-13 23:07 by JourneyLucky
[考研] 材料专硕288分求调剂 一志愿211 +4 在家想你 2026-03-11 4/200 2026-03-13 22:49 by JourneyLucky
[考研] 0703化学调剂 +4 快乐的香蕉 2026-03-11 4/200 2026-03-13 22:41 by JourneyLucky
[考研] 0856材料与化工301求调剂 +5 奕束光 2026-03-13 5/250 2026-03-13 22:00 by 星空星月
[考研] 四川大学085601材料工程专硕 初试294求调剂 +4 祝我们好在冬天 2026-03-11 4/200 2026-03-13 21:39 by peike
[考研] 315求调剂 +9 小羊小羊_ 2026-03-11 10/500 2026-03-13 21:13 by SXNU李老师
[硕博家园] 085600 260分求调剂 +3 天空还下雨么 2026-03-13 5/250 2026-03-13 18:46 by 天空还下雨么
[考研] 求调剂 +7 18880831720 2026-03-11 7/350 2026-03-13 16:10 by JourneyLucky
[考研] 一志愿211化学学硕310分求调剂 +8 努力奋斗112 2026-03-12 9/450 2026-03-13 15:41 by JourneyLucky
[考研] 290求调剂 +3 柯淮然 2026-03-10 8/400 2026-03-11 13:48 by 柯淮然
[考研] 求调剂材料专硕293 +6 段_(:з」∠)_ 2026-03-10 6/300 2026-03-10 18:22 by ms629
信息提示
请填处理意见