| 查看: 1784 | 回复: 26 | |||
| 【悬赏金币】回答本帖问题，作者EMT！将赠送您 2 个金币 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[求助]
不明白审稿人的意见，求助，在线等已有1人参与
|
|||
|
小弟做了一个普通的香肠，和一个用蘑菇替代肥肉和部分瘦肉的香肠（命名为novel sausage，利用响应面法做出的最好的蘑菇替代的香肠），然后把两者进行了对比。投稿后审稿人有条意见是这样的， If you take out all the fat and part of meat and replace it with mushrooms only to conclude that "novel sausage" has lower levels of fat, energy, and saturated fatty acid, but higher content of aspartic, glutamic, cysteine, methionine, proline, polyunsaturated fatty acid, and monounsaturated fatty acid then we must ask the authors what was the null hypothesis? Were they excepting a different conclusion? If not why prove the obvious? Yes, mushrooms have less fat, energy and saturated fatty acids then pork meat and fat and if you replace meat and fat from sausage with them was there a theoretical chance od discovering anything else but what's obvious? 请问下划线的地方该怎么理解呢？该怎么回复这位审稿人呢？大哥大嫂救救孩子  急，在线等担心金币不够不能回帖，签到领取金币后必送上小红花。 |
回复此楼» 猜你喜欢
申请2026年博士
已经有5人回复
-
天津工业大学郑柳春团队欢迎化学化工、高分子化学或有机合成方向的博士生和硕士生加入
已经有5人回复
-
寻求一种能扛住强氧化性腐蚀性的容器密封件
已经有6人回复
-
到新单位后，换了新的研究方向，没有团队，持续积累2区以上论文，能申请到面上吗
已经有6人回复
-
2025冷门绝学什么时候出结果
已经有7人回复
-
请问有评职称，把科研教学业绩算分排序的高校吗
已经有6人回复
-
Bioresource Technology期刊，第一次返修的时候被退回好几次了
已经有7人回复
-
请问哪里可以有青B申请的本子可以借鉴一下。
已经有4人回复
-
请问下大家为什么这个铃木偶联几乎不反应呢
已经有5人回复
-
康复大学泰山学者周祺惠团队招收博士研究生
已经有6人回复
11楼2021-12-22 08:59:22
nono2009
超级版主 (文学泰斗)
No gains, no pains.
-
专家经验: +21105 - SEPI: 10
- 应助: 28684 (院士)
- 贵宾: 513.911
- 金币: 2555160
- 散金: 27828
- 红花: 2147
- 沙发: 66666
- 帖子: 1602246
- 在线: 65200.8小时
- 虫号: 827383
- 注册: 2009-08-13
- 性别: GG
- 专业: 工程热物理与能源利用
- 管辖: 科研家筹备委员会
EMT！2楼2021-12-21 14:14:58
3楼2021-12-21 14:17:42
|
就说你结论太浅显了，用一个脂肪少的蘑菇去部分代替肉肠里的肉，那就说你这肉肠少脂了？至少也要说明蘑菇加进去后对这个肠的性质有促进或无任何不利影响或者说加进去的蘑菇能减轻高脂肉肠对人体的不利影响 发自小木虫Android客户端 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
4楼2021-12-21 15:10:55