| 查看: 1956 | 回复: 26 | |||
| 【悬赏金币】回答本帖问题，作者EMT！将赠送您 2 个金币 | |||
[求助]
不明白审稿人的意见，求助，在线等 已有1人参与
|
|||
|
小弟做了一个普通的香肠，和一个用蘑菇替代肥肉和部分瘦肉的香肠（命名为novel sausage，利用响应面法做出的最好的蘑菇替代的香肠），然后把两者进行了对比。投稿后审稿人有条意见是这样的， If you take out all the fat and part of meat and replace it with mushrooms only to conclude that "novel sausage" has lower levels of fat, energy, and saturated fatty acid, but higher content of aspartic, glutamic, cysteine, methionine, proline, polyunsaturated fatty acid, and monounsaturated fatty acid then we must ask the authors what was the null hypothesis? Were they excepting a different conclusion? If not why prove the obvious? Yes, mushrooms have less fat, energy and saturated fatty acids then pork meat and fat and if you replace meat and fat from sausage with them was there a theoretical chance od discovering anything else but what's obvious? 请问下划线的地方该怎么理解呢？该怎么回复这位审稿人呢？大哥大嫂救救孩子  急，在线等担心金币不够不能回帖，签到领取金币后必送上小红花。 |
回复此楼» 猜你喜欢
081700，311，求调剂
已经有18人回复
-
081700学硕，323分，一志愿中国海洋大学求调剂学校
已经有17人回复
-
085600材料与化工301分求调剂院校
已经有21人回复
-
化工学硕 285求调剂
已经有5人回复
-
0703调剂
已经有18人回复
-
0702物理学学硕299求调剂
已经有3人回复
-
304求调剂（085602，过四级，一志愿985）
已经有19人回复
-
085600材料与化工专硕329 求调剂
已经有17人回复
-
求调剂
已经有10人回复
-
生物与医药273求调剂
已经有10人回复
EMT！5楼2021-12-21 17:16:48
zhuolin110
铜虫 (小有名气)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 195.2
- 散金: 10
- 帖子: 94
- 在线: 27.7小时
- 虫号: 2599231
- 注册: 2013-08-15
- 专业: 半导体电子器件
18楼2021-12-22 09:44:18
哈哈哈哈。我以为你在类比，原来真的研究的是香肠啊 。按我的理解，我觉得他是这个意思，蘑菇本身就比肥肉脂肪低，所以你的蘑菇香肠肯定比普通香肠脂肪低，你要是得出结论你的香肠比肥肉香肠脂肪低那是显而易见的。所以，你应该突出你的新颖之处，你要强调以前没人做过这个蘑菇香肠，你们成功做出来了，这种香肠脂肪更低，有啥啥好处 发自小木虫Android客户端 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
20楼2021-12-22 09:58:45
nono2009
超级版主 (文学泰斗)
No gains, no pains.
-
专家经验: +21105 - SEPI: 10
- 应助: 28684 (院士)
- 贵宾: 513.911
- 金币: 2555230
- 散金: 27828
- 红花: 2148
- 沙发: 66666
- 帖子: 1602255
- 在线: 65200.9小时
- 虫号: 827383
- 注册: 2009-08-13
- 性别: GG
- 专业: 工程热物理与能源利用
- 管辖: 科研家筹备委员会
2楼2021-12-21 14:14:58
3楼2021-12-21 14:17:42
|
就说你结论太浅显了，用一个脂肪少的蘑菇去部分代替肉肠里的肉，那就说你这肉肠少脂了？至少也要说明蘑菇加进去后对这个肠的性质有促进或无任何不利影响或者说加进去的蘑菇能减轻高脂肉肠对人体的不利影响 发自小木虫Android客户端 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
4楼2021-12-21 15:10:55
6楼2021-12-21 17:42:32
肥耳朵1895
新虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 4511.1
- 散金: 400
- 沙发: 4
- 帖子: 2164
- 在线: 382小时
- 虫号: 26941881
- 注册: 2021-08-04
- 专业: 电力系统
7楼2021-12-21 17:51:05
zhuolin110
铜虫 (小有名气)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 195.2
- 散金: 10
- 帖子: 94
- 在线: 27.7小时
- 虫号: 2599231
- 注册: 2013-08-15
- 专业: 半导体电子器件
8楼2021-12-21 22:16:44
9楼2021-12-21 23:16:07
523664919
木虫 (正式写手)
村东头寡妇司令长
- 应助: 90 (初中生)
- 金币: 2514.9
- 红花: 4
- 帖子: 570
- 在线: 422.8小时
- 虫号: 2396669
- 注册: 2013-04-02
- 性别: GG
- 专业: 结构工程
10楼2021-12-22 00:13:29
