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感官专家

铁虫 (初入文坛)

[交流] 什么是微胶囊包埋? 已有1人参与

用天然或合成高分子材料,将分散的固体、液体,甚至是气体物质包裹起来,形成具有半透性或密封囊膜的微小粒子,包囊的过程即为微胶囊化(Microencapsulation)。形成的微小粒子称为微胶囊(Microcapsules)。

什么是微胶囊包埋?

乳酸菌(嗜酸乳杆菌)微胶囊化的目的:

1.可将菌体与与外界的不良环境分开

2.掩蔽其特有的令人不快的气味

3.固体微颗粒利于储存和运输

4.肠溶性壁材,防止胃酸的破坏

5.丰富添加剂市场产品种类

应用实例:hPRE(人视网膜色素上皮细胞)微胶囊;氟氯西林钠微胶囊
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樊小东

新虫 (著名写手)

2楼2022-02-11 13:51:36
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