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smqssrz

铁虫 (初入文坛)

[求助] 求助大神,酱油粉在生产过程中有严重的粘壁问题。 已有2人参与

酱油粉在生产过程中有严重的粘壁问题,料液的固形物含量45~50%,含葡萄糖7%,进风175℃,排风90~95℃,塔中温度110℃。
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Junfu_Jeff

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
smqssrz(sytucom代发): 金币+3, 多谢参与 2016-06-08 22:43:59
从黏壁的角度上看,一般是粉末流动性不好,主要是因为: 1 粉末水分含量偏高,2 粉末颗粒较小,3 粉末比表面积偏大,4 或者固形物中thickness较高 (但鉴于你样品葡萄糖含量才7%,所以不太可能是这个原因)。
内化于心,外化于行。
5楼2016-06-07 19:07:04
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amengsocool

新虫 (初入文坛)

★ ★ ★ ★
smqssrz(sytucom代发): 金币+2, 多谢参与 2016-06-08 22:43:39
sytucom: 金币+2, 鼓励新虫参与 2016-06-08 22:43:46
我对酱油不熟悉 粘壁可能是粉末未被充分烘干 建议试一下增加喷头转速 这样可以增大离心力 粉末会非常细 更易烘干

发自小木虫IOS客户端
2楼2016-02-17 09:38:10
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amengsocool

新虫 (初入文坛)

3楼2016-02-18 10:03:21
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smqssrz

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by amengsocool at 2016-02-18 10:03:21
不知道问题解决没有

谢谢,这个操作我们试过。是压力雾化形式。加大压力,换小板眼的,不好使。

发自小木虫IOS客户端
4楼2016-06-06 13:42:38
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