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淀粉遇碘的显色问题 已有3人参与
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直、支链淀粉遇碘显示什么颜色？好纠结啊 直链淀粉随着加入碘 的用量不同，会呈现不同的颜色，有蓝紫色，浅紫色，紫色 而将直链淀粉浓度稀释到很小，加入一定量碘液就会出现蓝色。 总之，浓度小时，会出现蓝色，浓度大时，会出现紫色。 这是什么情况呢？困扰了好久，有哪位高人帮我解答下，不胜感激。  |
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lordsidious
铁杆木虫 (知名作家)
Dark Lord of the Sith
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4楼2016-01-20 11:36:37
lordsidious
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
海石花开(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2016-03-27 20:26:54
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海石花开(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2016-03-27 20:26:54
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颜色跟淀粉链长度有关，这个自己去看生化实验课本，上面有明确的说明 发自小木虫Android客户端 |
2楼2016-01-20 11:21:01
3楼2016-01-20 11:33:19
5楼2016-01-20 14:21:55