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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 高分子生物材料 » 明胶的具体的结构是什么？
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百草谷120

金虫 (小有名气)

[交流] 明胶的具体的结构是什么？ 已有3人参与

rt,最近在做明胶型水凝胶，只知道有氨基，有羧基，具体的结构是什么呢？明胶通过肽键形成高分子吗？

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1楼 2015-12-22 15:27:47
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liubin

专家顾问 (著名写手)
★
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明胶是胶原蛋白的降解产物，是分子量不同的、水溶性的、多肽的混合物。
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2楼2015-12-22 16:14:33
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百草谷120

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by liubin at 2015-12-22 16:14:33
明胶是胶原蛋白的降解产物，是分子量不同的、水溶性的、多肽的混合物。

那我想用明胶上的羧基发生反应的话，因为是肽键形成的长链，是不是只有端位才有羧基啊？因为要确定用量问题，得知道有多少羧基。谢谢～

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3楼2015-12-22 16:26:57
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唐少康

新虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
你好，你做出来GelMA了吗

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4楼2017-11-30 09:58:47
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yuanliu6617

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
3楼: Originally posted by 百草谷120 at 2015-12-22 16:26:57
那我想用明胶上的羧基发生反应的话，因为是肽键形成的长链，是不是只有端位才有羧基啊？因为要确定用量问题，得知道有多少羧基。谢谢～
...

同问，找到方法了吗
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5楼2024-05-20 11:34:51
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