| 查看: 1749 | 回复: 29 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
huangjh160银虫 (小有名气)
|
[交流]
【求助】怎样才能把鸡蛋清和蛋黄完全分开
|
||
|
以鸡蛋为实验对象，把蛋白和蛋黄分离，但那种常识的方法如把鸡蛋壳打开以小孔，蛋清流出来的方法觉得分离不太完全。请教广大虫友，怎样用科学的方法把他们彻底分离？ 谢谢了！ [ Last edited by kidy008 on 2008-9-22 at 06:38 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
索氏抽提奶粉脂肪，结果偏低何故？
已经有1人回复
-
肠道菌分离后形态差异大，测序却相近？
已经有3人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有115人回复
-
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
总膳食纤维测定：科研中的 “残渣” 逆袭记
已经有0人回复
wuyjian
木虫 (正式写手)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 3429.7
- 红花: 2
- 帖子: 942
- 在线: 232.4小时
- 虫号: 381658
- 注册: 2007-05-24
- 性别: MM
- 专业: 化学反应工程
10楼2008-09-23 21:55:09
特别来宾
木虫 (正式写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 7873.7
- 红花: 6
- 帖子: 352
- 在线: 124.9小时
- 虫号: 442216
- 注册: 2007-10-27
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
2楼2008-09-19 13:01:29
3楼2008-09-19 15:24:26
huangjh160
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 320.9
- 帖子: 118
- 在线: 14.2小时
- 虫号: 452539
- 注册: 2007-11-05
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
4楼2008-09-19 16:22:15